Ricetta Minestra Al Prosciutto

Numero ricetta :DBR00011808

PREPARAZIONE:
Cuocere il cappone con le verdure e il sale in 3 litri di acqua. Stemperare un cucchiaio di farina con il burro e diluire con 1 litro e un quarto del brodo preparato. Unire il prosciutto a dadini e cuocere per 20’. Unire la pastina e portare a cottura.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Prosciutto

INGREDIENTI

1 Cappone Piccolo

Verdure Da Brodo

Sale

1 Cucchiaio Farina

40 G Burro

100 G Prosciutto Cotto

200 G Pasta Tipo Pastina

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