Ricetta Minestra Bretone

Numero ricetta :DBR00011822

PREPARAZIONE:
Tagliare a dadini patate carote rapa e zucchina. Farli insaporire con il burro e l’olio insieme al bianco di porro a rondelle. Aggiungere il petto di pollo a dadini e il brodo. Cuocere per 1 ora piano e coperto. Unire alla fine il riso e i piselli e portare a cottura.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Patate

INGREDIENTI

2 Patate

2 Carote

1 Rapa

1 Zucchina

30 G Burro

2 Cucchiai Olio D’oliva

1 Bianco Di Porro

1 Petto Di Pollo

200 Cl Brodo

200 G Riso

100 G Piselli
Luogo: Francia. Luogo: Bretagna.

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