PREPARAZIONE: Preparate il brodo meglio se di carne. Quando sta per bollire preparate in una terrina i tuorli d’uovo il pane pesto e il parmigiano: mescolate bene e diluite con un po’ di brodo. Appena il brodo bolle versateci dentro il composto sbattendo bene con una forchetta per evitare che si formino dei grumi. Riportate ad ebollizione e servite.
Categoria : Primo Ingrediente Principale : Tuorli D’uovo