PREPARAZIONE: Tenete a bagno per due ore le lenticchie togliete quelle che salgono a galla passatele in una pentola copritele con due litri di acqua fredda aggiungete lo spicchio d’aglio e il sale. Portate a bollore e cuocete lentamente per circa un’ora. Servite la minestra di lenticchie su fondine singole condite con un giro di olio e servite.
Categoria : Primo Ingrediente Principale : Lenticchie