Ricetta Minestra Di Lenticchie E Calamaretti

Numero ricetta :DBR00011915

PREPARAZIONE:
Tenete a bagno le lenticchie per alcune ore. Pulite i calamaretti e tagliateli a pezzi piuttosto piccoli. Coprite le lenticchie con un litro e mezzo d’acqua fredda portate a ebollizione. Unite i calamaretti abbassate la fiamma e continuate la cottura a pentola coperta per un’ora. A mezz’ora dal termine aggiungete le erbette lavate e tagliuzzate grossolanamente. Regolate il sale. Completate con un pizzico di peperoncino.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Lenticchie

INGREDIENTI

200 G Lenticchie

500 G Calamaretti

250 G Erbette

1 Pizzico Peperoncino Rosso

Sale

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