Ricetta Minestra Di Zucca (6)

Numero ricetta :DBR00012010

PREPARAZIONE:
Lessare la zucca tagliata a pezzi in acqua salata. Scolarla e passarla al passaverdura. In una casseruola stemperare la purea di zucca con il latte e portare ad ebollizione. Gettare la pasta e cuocerla. Condire la minestra con una noce di burro il parmigiano un cucchiaio di prezzemolo e una spolverata di pepe.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Zucca

INGREDIENTI

500 G Zucca Pulita

40 G Pasta Tipo Capelli D’angelo

100 Cl Latte

Formaggio Parmigiano Grattugiato

1 Noce Burro

1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato

1 Spolverata Pepe

Sale

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