Ricetta Minestra Tricolore

Numero ricetta :DBR00012048

PREPARAZIONE:
Preparate un composto sbattendo insieme le uova il formaggio e un pizzico di sale. In una padellina fate tante frittatine sottili. Arrotolatele e tagliatele a striscioline. Tagliate a striscioline fini la lingua salmistrata. A parte lessate i piselli. Scaldate il brodo di carne. Mettete nella zuppiera lingua frittata e piselli. Versatevi sopra il brodo bollente servite subito.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Piselli

INGREDIENTI

100 G Lingua Salmistrata

2 Uova

80 G Piselli

100 Cl Brodo

Formaggio Grattugiato

1 Pizzico Sale

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