Ricetta Minestra Di Riso Aromatica

Numero ricetta :DBR00011966

PREPARAZIONE:
Mondare e tritare aglio e cipolla; metterli in 1 casseruola con 3 cucchiai di olio e farli appassire a fuoco basso. Poi unire i pomodori frullati e a fuoco vivo farli asciugare per qualche minuto. Dopodichè unire il brodo e il mazzetto aromatico lavato e far cuocere per 30 minuti. Buttare il riso e terminare la cottura. Un attimo prima di togliere dal fuoco togliere il mazzetto aromatico regolare di sale pepare e unire 2 cucchiai d’olio e il prezzemolo tritato.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Pomodori Pelati

INGREDIENTI

500 G Pomodori Pelati

1 Cipolla

2 Spicchi Aglio

Prezzemolo Tritato

150 Cl Brodo

1 Mazzetto Aromatico

200 G Riso

5 Cucchiai Olio D’oliva

Sale

Pepe

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