Ricetta Minestra Di Castagne E Riso (2)

Numero ricetta :DBR00011869

PREPARAZIONE:
Far cuocere per due ore e mezza le castagne in abbondante acqua salata mescolando di tanto in tanto. Unire il riso e portarlo a metà cottura mescolando spesso versare il latte aggiungere il burro. Portare a termine la cottura del riso mescolando il tutto sovente. A fine cottura la minestra deve risultare densa e cremosa.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Castagne

INGREDIENTI

300 G Castagne Secche Tenute A Bagno 24 Ore Sgocciolate E Nettate

230 G Riso Vialone

70 Cl Latte

40 G Burro

Sale

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