Ricetta Minestra Di Zucca (2)

Numero ricetta :DBR00012006

PREPARAZIONE:
Soffriggere con la cipolla e l’olio la zucca a dadini. Salare pepare coprire con il brodo e cuocere finché la zucca sarà disfatta e il brodo in parte asciugato. Unire una grattata di noce moscata il latte il sale e il pepe. Servire con i crostini e il grana.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Zucca

INGREDIENTI

1 Cipolla Tritata

5 Cucchiai Olio D’oliva

500 G Zucca

Sale

Pepe

Brodo

Noce Moscata

1 Bicchiere Latte

Crostini Di Pane

Formaggio Grana Grattugiato

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