Ricetta Minestra Con Fave Carciofi E Cipolle

Numero ricetta :DBR00011829

PREPARAZIONE:
Mettere a bagno le fave in acqua fresca. Mondare i carciofi tagliarli a spicchi e porli in acqua acidulata con limone. Tritare grossolanamente cipolle e sedano e metterli in pentola unire le fave e i carciofi versare su tutto l’olio e abbondante acqua (circa 100 cl) salare e portare a cottura la minestra.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Fave

INGREDIENTI

400 G Fave Sgranate

200 G Cipolle Grandi

6 Carciofi

1 Bicchiere Olio D’oliva

1 Costa Sedano

1 Limone

Sale

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