Ricetta Minestra Russa Fredda Di Carne E Verdura

Numero ricetta :DBR00012043

PREPARAZIONE:
Versare in una zuppiera 2 uova tritate 1/2 bicchiere di panna 1 cucchiaio di succo di limone 1/2 cucchiaino di sale e 1/2 di zucchero 1 cucchiaino di senape e 3 bicchieri di birra leggera lasciata aperta per 12 ore. Unire una cipollina novella tritata un cetriolo a dadini 100 g di prosciutto cotto e 70 g di lingua salmistrata tagliati a dadini. Mescolare bene e tenere in frigo fino al momento di servire condita con sale e prezzemolo tritato.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Prosciutto

INGREDIENTI

2 Uova Tritate

1/2 Bicchiere Panna

1 Cucchiaio Succo Di Limone

1/2 Cucchiaino Sale

1/2 Cucchiaino Zucchero

1 Cucchiaino Senape

3 Bicchieri Birra Leggera

1 Cipollina Novella Tritata

1 Cetriolo A Dadini

100 G Prosciutto Cotto

70 G Lingua Salmistrata

Sale

Prezzemolo Tritato
Luogo: Russia.

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