Ricetta Minestra Di Pollo

Numero ricetta :DBR00011953

PREPARAZIONE:
Cuocete il riso per 18 minuti con 3 tazze di acqua salata. Intanto tritate la carne sbucciate e tagliate a dadini tutti i legumi tranne i pomodori facendoli ammorbidire in acqua bollente per 6 minuti. Successivamente mescolate la carne con i legumi e allungate il brodo di cottura con acqua calda e lasciate cuocere per 15 minuti. Sbucciate i pomodori e schiacciateli. Servite mettendo in una zuppiera prima il riso poi i pomodori schiacciati il prezzemolo tritato e sopra versateci la zuppa.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Carne Di Pollo

INGREDIENTI

80 G Riso

100 G Carne Di Pollo

3 Carote

1 Rapa

2 Porri

1 Sedano

2 Pomodori

Prezzemolo Tritato

Sale

Pepe

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