Ricetta Minestra Invernale Di Bianchetti

Numero ricetta :DBR00012033

PREPARAZIONE:
Ridurre il cavolfiore in cimette e lessarle in 150 cl di acqua salata con 1 spicchio d’aglio e metà olio. Lavare i bianchetti in un colino sotto l’acqua corrente. Quando il cavolfiore è cotto unirvi la pasta e far cuocere. Unire i bianchetti e la maggiorana; mescolare e togliere dal fuoco appena riprende il bollore. Servire col restante olio a crudo.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Bianchetti

INGREDIENTI

300 G Bianchetti

150 G Pasta Tipo Capellini Spezzati

1 Cavolfiore Di 400 G

3 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine Poco Fruttato

Maggiorana Fresca

Aglio

Sale

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