Ricetta Minestra Di Lenticchie (3)

Numero ricetta :DBR00011910

PREPARAZIONE:
Soffriggere in 2 cucchiai d’olio 1 cipolla tritata e aggiungere 200 g di polpa di pollo tritata. Salare pepare e unire del peperoncino tritato con 1 spicchio d’aglio. Aggiungere 120 g di lenticchie ammollate per 3 ore in acqua fredda e scolate. Coprire a filo con acqua calda e portare ad ebollizione. Far sobbollire a fuoco dolce finché le lenticchie sono cotte. Aromatizzare con 4 cucchiai di yogurth arricchito con 1 spicchio d’aglio tritato e con 1 ciuffo di prezzemolo.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Lenticchie

INGREDIENTI

2 Cucchiai Olio D’oliva

1 Cipolla Tritata

200 G Polpa Di Pollo Tritata

Sale

Pepe

Peperoncino Tritato

2 Spicchi Aglio

120 G Lenticchie Ammollate

4 Cucchiai Yogurth

1 Ciuffo Prezzemolo

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