Ricetta Minestra Di Patate E Capperi

Numero ricetta :DBR00011942

PREPARAZIONE:
Tagliare a rondelle il porro farlo rosolare in due cucchiai d’olio con i capperi il timo e le patate tagliate a cubetti. Bagnare con 100 cl d’acqua aggiungere il dado e portare ad ebollizione. Cuocere a fuoco moderato finché le patate risulteranno tenere; aggiungere i filini e cuocere per altri 5 minuti. Servire spolverizzando a piacere con formaggio grattugiato.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Patate

INGREDIENTI

60 G Pasta Tipo Filini

2 Patate

1 Cucchiaio Capperi Tritati

1/2 Cucchiaino Timo

1/2 Porro

1 Dado

Olio D’oliva Extra-vergine

4 Cucchiai Formaggio Grattugiato

Sale

Pepe

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