Ricetta Minestra Di Cipolle E Riso

Numero ricetta :DBR00011878

PREPARAZIONE:
Soffriggere le cipolle affettate a fuoco lento con 50 g di burro. Appena bionde cospargerle di farina mescolarle poi bagnarle con 100 cl di acqua calda. Salare pepare profumare con il chiodo di garofano e cuocere 10 minuti a fuoco basso con coperchio. Poi buttare il riso e cuocere per 15 minuti. Servire con grana grattugiato.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Cipolle

INGREDIENTI

2 Cipolle Medie

Farina

1 Chiodo Di Garofano

4 Manciate Riso

50 G Burro

Formaggio Grana

Sale

Pepe

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