Ricetta Minestra Di Razza Alla Romana

Numero ricetta :DBR00011960

PREPARAZIONE:
Tagliare a pezzi la razza metterla in pentola con 2 spicchi d’aglio cipolla carota sedano 3 l di acqua e bollire per 2 ore schiumando spesso. Fare un trito con acciuga e prezzemolo;imbiondire l’aglio rimasto nell’olio eliminarlo e unire il trito la salsa i broccoletti a pezzi sale pepe. Far insaporire. Unire il brodo di razza quando i broccoletti sono teneri portare a ebollizione unire le fettuccine spezzettate e cuocere.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Razza

INGREDIENTI

1 Razza Da 1000 G

500 G Broccoletti

200 G Pasta Tipo Fettuccine

4 Spicchi Aglio

1 Cipolla

1 Carota

Sedano

Prezzemolo

1 Acciuga

3 Cucchiai Olio D’oliva

Salsa Di Pomodoro

Sale

Pepe
Luogo: Lazio. Luogo: Roma.

ALTRE RICETTE DI MINESTRA
Minestra affumicata
Minestra ai fiori di zucchine
Minestra ai vermicelli
Minestra al crescione
Minestra al formaggio
Minestra al germe di grano
Minestra alla bendini
Minestra alla genovese
Minestra alla mentuccia
Minestra al latte
Minestra alle zucchine
Minestra al limone
Minestra allortolana
Minestra al pomodoro
Minestra al pomodoro (2)
Minestra al prosciutto
Minestra al rosmarino
Minestra al sacchetto
Minestra al sedano rapa
Minestra aromatica
Minestra aromatica (2)
Minestra asciutta di orzo
Minestra bianca
Minestra bolognese
Minestra bretone
Minestra bretone (2)
Minestra con asparagi
Minestra con carciofi
Minestra con carciofi (2)
Minestra con cipolle
Minestra con crostini di milza
Minestra con fave carciofi e cipolle
Minestra con fave carciofi e piselli
Minestra con fontina
Minestra con il mais
Minestra con indivia
Minestra con i porri
Minestra con i porri (2)
Minestra con i quadrucci
Minestra con la zucca
Minestra con noccioline di carne
Minestra con orzo e legumi
Minestra contadina
Minestra contadina (2)
Minestra con verdure
Minestra con zucchine
Minestra d bate l gran
Minestra del boscaiolo
Minestra del contadino
Minestra delicata
Minestra dello chef
Minestra del paradiso
Minestra di alghe
Minestra di asparagi
Minestra di asparagi selvatici
Minestra di baccalà
Minestra di battuto
Minestra di bianchetti
Minestra di bianchetti (2)
Minestra di bianchetti (3)
Minestra di carciofi
Minestra di carciofi (2)
Minestra di carote e piselli
Minestra di castagne e riso
Minestra di castagne e riso (2)
Minestra di cavolini di bruxelles
Minestra di ceci allacciuga
Minestra di ceci e bietole selvatiche
Minestra di ceci e castagne dei cimini
Minestra di ceci e costine
Minestra di ceci e spinaci
Minestra di cicerchie e patate
Minestra di cicoria e maiale
Minestra di cipolle e riso
Minestra di coste e lenticchie
Minestra di crauti
Minestra dietetica dorzo e fagioli
Minestra di fagioli e cavolo
Minestra di fagioli e pancetta
Minestra di fagiolini
Minestra di farro
Minestra di farro allabruzzese
Minestra di farro alla toscana
Minestra di farro alla toscana (2)
Minestra di farro e porri
Minestra di farro spezzato
Minestra di farro umbra
Minestra di fave con cicoriella e cipolle
Minestra di fave e cardi
Minestra di fave e cardi (2)
Minestra di fave e cicoria
Minestra di fave e cicoria (2)
Minestra di fave e salsiccia
Minestra di fave fresche
Minestra di fave secche e orzo
Minestra di finocchi
Minestra di finocchio
Minestra di formaggio
Minestra di frittatine
Minestra di funghi
Minestra di indivia
Minestra di insalata lattuga
Minestra di lattuga
Minestra di lattuga (2)
Minestra di lenticchie
Minestra di lenticchie (2)
Minestra di lenticchie (3)
Minestra di lenticchie (4)
Minestra di lenticchie (5)
Minestra di lenticchie (6)
Minestra di lenticchie e bietole
Minestra di lenticchie e calamaretti
Minestra di lenticchie e zucca
Minestra di magro abruzzese
Minestra di maiale e fagioli
Minestra di mais
Minestra di mais (2)
Minestra di menta
Minestra di miglio
Minestra di ortiche
Minestra di orzo
Minestra di orzo alla panna
Minestra di orzo e borlotti
Minestra di orzo e finferli
Minestra di orzo e funghi
Minestra di orzo e piselli
Minestra di orzo e pollo
Minestra di ovoli
Minestra di pallottole danese
Minestra di pasqua
Minestra di passatelli
Minestra di pasta e lenticchie
Minestra di pasta e patate
Minestra di pasta e patate (2)
Minestra di pasta e patate (3)
Minestra di pasta e patate (4)
Minestra di patate
Minestra di patate alla viennese
Minestra di patate e capperi
Minestra di patate e cicoria
Minestra di patate e finocchi
Minestra di patate grattugiate
Minestra di patate melanzane e peperoni
Minestra di pesce
Minestra di piselli
Minestra di piselli (2)
Minestra di piselli (3)
Minestra di piselli (4)
Minestra di polenta
Minestra di pollo
Minestra di pollo e mais
Minestra di pomodori
Minestra di pomodori fredda
Minestra di porri e patate
Minestra di porri e patate (2)
Minestra di porri e pollo
Minestra di razza alla romana
Minestra di ricotta
Minestra di riso
Minestra di riso (2)
Minestra di riso alla friulana
Minestra di riso alla ticinese
Minestra di riso aromatica
Minestra di riso con lenticchie
Minestra di riso e bieta
Minestra di riso e carciofi
Minestra di riso e castagne
Minestra di riso e latte
Minestra di riso e lattuga
Minestra di riso e lenticchie
Minestra di riso e lenticchie (2)
Minestra di riso e pomodori
Minestra di riso e porri
Minestra di riso e porri (2)
Minestra di riso e prezzemolo
Minestra di riso e san pietro
Minestra di riso e spinaci
Minestra di riso napoletana
Minestra di riso patate e porri
Minestra di riso patate e porri (2)
Minestra di riso piselli e lattuga
Minestra di scalogni e formaggio
Minestra di sedano e piselli
Minestra di spinaci
Minestra di spinaci (2)
Minestra di spinaci ai pinoli
Minestra di spinaci e ceci
Minestra di tagliolini alla zucca
Minestra di trenette con verdure e scampi
Minestra di trippa
Minestra di trippa e zucchine
Minestra di trippe
Minestra di trippe alla genovese
Minestra di verdure svedese
Minestra di vermicelli
Minestra di yogurth
Minestra di yogurth (2)
Minestra di yogurth (3)
Minestra di yogurth greca
Minestra di yogurth russa
Minestra di yogurth turca
Minestra di zucca
Minestra di zucca (2)
Minestra di zucca (3)
Minestra di zucca (4)
Minestra di zucca (5)
Minestra di zucca (6)
Minestra di zucca e cime di rapa
Minestra di zucca e fagiolini
Minestra di zucca e porri
Minestra di zucca e uovo
Minestra di zucca e vermicelli
Minestra di zucchine
Minestra di zucchine (2)
Minestra di zucchine (3)
Minestra di zucchine (4)
Minestra di zucchine (5)
Minestra di zucchine e uova
Minestra dolce di granturco
Minestra dorzo
Minestra dorzo (2)
Minestra dorzo (3)
Minestra dorzo (4)
Minestra dorzo con castagne e faseuj
Minestra dorzo con zucca e carciofi
Minestra dorzo e fagioli
Minestra dorzo e fagioli (2)
Minestra facile
Minestra fredda di pomodoro
Minestra fredda di pomodoro (2)
Minestra fredda di pomodoro e cipolla
Minestra fredda di verdure
Minestra fresca di riso
Minestra gialla
Minestra gialla (2)
Minestra i milangiane
Minestra invernale
Minestra invernale di bianchetti
Minestra invernale di orzo e rape
Minestra julienne
Minestra marina
Minestra maritata
Minestra olandese
Minestra pasqualina della zagiaquinta
Minestra riso e cipolle
Minestra romana
Minestra russa di carne e verdure
Minestra russa fredda di carne e verdura
Minestra rustica
Minestra sarda
Minestra scozzese
Minestra spezzina
Minestra tricolore
Minestra triestina
Minestra triestina (2)
Minestra veloce
Minestra verde
Minestra verde (2)
Minestra verde (3)
Minestra verde (4)
Minestra verde (5)
Minestrina ai fiocchetti di burro
Minestrina alla pescatora
Minestrina casalinga
Minestrina con fegato
Minestrina con uovo e tapioca
Minestrina delicata
Minestrina di anellini e formaggino
Minestrina di anellini e ricotta
Minestrina di carne
Minestrina di miglio
Minestrina di pomodoro e basilico
Minestrina di spinaci
Minestrina dorzo
Minestrina fretta e furia
Minestrina in brodo con pasta alluovo
Minestrina verde

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Z