Ricetta Minestra Di Fave Fresche

Numero ricetta :DBR00011897

PREPARAZIONE:
Sgusciare le fave; metterle in acqua fredda e portarle ad ebollizione; salare e unire le carote a rondelle e le patate sbucciate tagliate a tocchi. Cuocere per 40 minuti. Tagliare il pane a dadini e su una placca da forno condirli con un filo d’olio e farli abbrustolire in forno. Frullare la minestra unire le erbette e versare nei piatti singoli con i dadini di pane.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Fave Fresche

INGREDIENTI

100 G Fave Tenere Fresche

2 Carote

2 Patate

Maggiorana Fresca

Timo Fresco

Salvia Fresca

Basilico Fresco

Olio D’oliva Extra-vergine

Pane Raffermo

Sale Marino

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