Ricetta Minestra Julienne

Numero ricetta :DBR00012035

PREPARAZIONE:
Tritare l’aglio e la cipolla farli appassire in una casseruola con olio e burro unire le verdure lavate e tagliate a julienne pepare bagnare con il brodo e far cuocere per 10 minuti. Aggiungere la pastina portare a cottura regolare di sale cospargere di grana e servire.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Carote

INGREDIENTI

120 G Pasta Tipo Stelline

1 Patata

1/2 Sedano Rapa

2 Carote

1 Zucchina

1 Spicchio Aglio

1 Cipolla

30 G Burro

Olio D’oliva

Formaggio Grana Grattugiato

100 Cl Brodo

Sale

Pepe

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