Ricetta Minestra Di Zucca E Fagiolini

Numero ricetta :DBR00012012

PREPARAZIONE:
Soffriggere l’aglio tritato in poco olio unire l’acciuga e farla sciogliere. Aggiungere i cipollotti affettati i fagiolini a pezzetti e la zucca e far insaporire. Unire 1 l e 1/2 di acqua e sale e cuocere per 30-40’. Versare i quadrucci nella minestra e portarli a cottura.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Zucca

INGREDIENTI

200 G Fagiolini

200 G Zucca A Dadini

150 G Pasta Tipo Quadrucci All’uovo

1 Spicchio Aglio

2 Cipollotti

1 Acciuga Sotto Sale

Olio D’oliva

Farina

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