Ricetta Minestra Di Riso Piselli E Lattuga

Numero ricetta :DBR00011984

PREPARAZIONE:
Soffriggere il burro versare il brodo aggiungere i piselli e il prezzemolo e cuocere fino a completa cottura. Tagliare finemente le foglie di lattuga cuocerle al dente in acqua leggermente salata e sgocciolarle. Far bollire il brodo e piselli unire il riso e la lattuga portare a cottura e servire con il parmigiano.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Pisellini

INGREDIENTI

200 G Riso

200 G Pisellini Sgusciati

500 G Insalata Lattuga

300 Cl Brodo

50 G Burro

1 Cucchiaino Prezzemolo Tritato

Formaggio Parmigiano Grattugiato

Sale

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