PREPARAZIONE: Cuociamo la pastina nel brodo vegetale e quasi a fine cottura aggiungiamo la sogliola precedentemente lessata e spezzettata con una forchetta. Spegniamo il fuoco e aggiungiamo il limone il prezzemolo il sale e mescoliamo bene il tutto. Serviamo la minestrina ancora calda quando sprigiona ancora tutto il suo profumo di limone.
Categoria : Primo Ingrediente Principale : Sogliola