PREPARAZIONE: Tritate gli spinaci. Tritate la cipolla l’aglio il sedano la carota e la salvia e rosolate il trito in 4 cucchiai di olio. Aggiungete gli spinaci salate e fate insaporire. Aggiungete poi i ceci e il brodo caldo. Lasciate cuocere per 35 minuti aggiungete la pasta regolate di sale e cuocete per altri 7 minuti. Insaporite la minestra con olio d’oliva crudo e pepe nero.
Categoria : Primo Ingrediente Principale : Spinaci Freschi