Ricetta Minestra Di Riso E Porri

Numero ricetta :DBR00011976

PREPARAZIONE:
Mondare e affettare i porri. Sciogliere il burro e farvi imbiondire i porri poi salarli. Portare a bollore il brodo e unire il soffritto di porri. Dopo circa 5 minuti aggiungere il riso e portarlo a cottura. Servire la minestra con un’abbondante spolverata di parmigiano.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Porri

INGREDIENTI

250 G Riso

75 G Burro

7 Porri

250 Cl Brodo

Abbondante Formaggio Parmigiano Grattugiato

Sale

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