PREPARAZIONE: In un terrina montare i tuorli con lo zucchero fino a che saranno divenuti spumosi. Mettere la colla di pesce in una tazza d’acqua farla ammorbidire strizzarla farla sciogliere sul fuoco unirvi il succo dei limoni versare sulle uova e aggiungere gli albumi montati a neve. Versare la crema ottenuta nelle singole coppette e mettere in frigorifero a raffreddare prima di servire.
Categoria : Dessert Ingrediente Principale : Limone
