Ricetta Crema Di Pomodoro Con Bocconcini Di Mozzarella

Numero ricetta :DBR00020602

PREPARAZIONE:
Tagliare in 4 i pomodori. Soffriggere olio cipolla e aglio. unire i pomodori poca acqua salare pepare e cuocere per pochi minuti. Passare il tutto al cutter e versare in una zuppiera. Disporre sopra la mozzarella a dadini la rucola il basilico e un filo di olio.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Pomodori

INGREDIENTI

3 Pomodori

1 Mozzarella Di Bufala

1/2 Cipolla

2 Spicchi Aglio

10 Cl Olio D’oliva Extra-vergine

1 Mazzetto Insalata Rucola

Basilico

Sale

Pepe

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