PREPARAZIONE: Passate al frullatore il formaggio e il burro per ottenere una pasta ben omogenea; aggiungete il porto (o lo sherry) e il pepe. Versate la crema nelle coppe individuali e decoratene la superficie con le noci. Se desiderate conservare questa crema per qualche giorno nel frigorifero omettete le noci e coprite la crema di formaggio con un sottile strato di burro chiarificato ma non rosolato.
Categoria : Antipasto Ingrediente Principale : Formaggio Gorgonzola Dolce
INGREDIENTI
225 G Formaggio Gorgonzola Dolce
80 G Burro
2 Cucchiai Vino Porto (o Sherry)
1 Pizzico Pepe Di Caienna
Per Decorare:
4 Gherigli Noci (gherigli Tagliati A Metà) Luogo: Regno Unito.
