PREPARAZIONE: Mettere in 1 terrina capace le uova i tuorli e lo zucchero. Montare il tutto fino ad ottenere una crema bianca e spumosa. Con 1 spatola flessibile incorporare la panna liquida poco alla volta. Versare la crema in 1 stampo scanalato alto 3 o 4 cm. Riempire 1 grande teglia da forno a metà con acqua calda immergervi lo stampo e cuocere in forno caldo a 150 gradi per un’ora e poi lasciarlo raffreddare. Distribuirvi sopra un po’ di zucchero passarlo sotto il grill e farlo caramellare. Togliere dal forno tenere in frigo fino al momento di servire.
Categoria : Dessert Ingrediente Principale : Panna Fresca
