PREPARAZIONE: Fate caramellare lo zucchero in una piccola casseruola con 1/5 del succo di cedro dopodichè allungatelo con il restante succo. Sciogliete la gelatina ammorbidita in abbondante acqua e strizzata nel composto caldo e aggiungete lo yogurth. Lasciate raffreddare e qualche istante prima che il composto si rapprenda incorporatevi la panna montata. Disponete la frutta nei bicchieri bagnatela con il distillato di lamponi copritela con la crema e fate rassodare in frigorifero per due ore. Se volete potete decorare la preparazione con panna e fettine di cedro.
Categoria : Dessert Ingrediente Principale : Cedro
