Ricetta Crema Maria

Numero ricetta :DBR00020696

PREPARAZIONE:
Portate e il brodo a bollore e cuocetevi per 1/2 ora il sedano rapa pulito e tagliato a pezzetti. Frullate il composto passatelo in una pentola e appena bolle versatevi la farina di riso. Salate e pepate. Cuocete cinque minuti. Togliete dal fuoco aggiungete una noce di burro e il tuorlo mescolando velocemente. Servite con il formaggio grattugiato.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Sedano Rapa

INGREDIENTI

1 Sedano Rapa

60 G Crema Di Riso

120 Cl Brodo

1 Tuorlo D’uovo

40 G Formaggio Grattugiato

1 Noce Burro

Sale

Pepe Bianco

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