Ricetta Crema Di Ceci

Numero ricetta :DBR00020513

PREPARAZIONE:
Lessare i ceci precedentemente ammollati per 3 ore. Passarli al setaccio fino ad ottenere una crema omogenea unendo il brodo. Soffriggere in poco olio il rosmarino e l’aglio tritati versarvi la crema di ceci e farla insaporire. Disporre i crostini nei piatti coprire con la crema ben calda e servire.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Ceci

INGREDIENTI

400 G Ceci

3 Spicchi Aglio

Rosmarino

Sale

Pepe

Crostini Di Pane Abbrustoliti

Brodo

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