PREPARAZIONE: Pulite le verdure e fatele bollire in acqua. Filtrate il brodo vegetale così ottenuto versatene 250 g in un pentolino ed amalgamatevi 3 cucchiai delle verdure cotte passate al passaverdura. Portate il composto a ebollizione poi versate a pioggia il semolino di grano mescolando bene. Dopo aver lasciato cuocere per il tempo indicato sulla confezione togliete dal fuoco e incorporate l’omogeneizzato di tacchino. Lasciate intiepidire e prima di servire completate con il parmigiano e l’olio d’oliva.
Categoria : Primo Ingrediente Principale : Semolino Di Grano
