Ricetta Crema Di Gamberetti

Numero ricetta :DBR00020545

PREPARAZIONE:
Unire il soffritto e il porro a rondelle ad olio e burro caldi cuocere a fuoco dolce per 10’ versare il brodo unire le patate a pezzi e cuocere per 30’. Unire i gamberetti e il vino e dopo un po’ frullare il tutto rimetterlo in pentola salare riportare a bollore e servire con pepe macinato di fresco.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Gamberetti

INGREDIENTI

300 G Gamberetti Sgusciati

150 G Misto Per Soffritto

1 Porro Sottile

2 Cucchiai Olio D’oliva

30 G Burro

1 Cucchiaio Concentrato Di Pomodoro

100 Cl Brodo Vegetale

500 G Patate

1/2 Bicchiere Vino

Sale

Pepe

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