Ricetta Crema Di Fagiolini

Numero ricetta :DBR00020529

PREPARAZIONE:
Lessare i fagiolini insaporirli in metà burro e passarli al setaccio. In una casseruola sciogliere l’altro burro unire il latte la farina il sale la noce moscata e cuocere mescolando per circa 5 minuti. Unire i fagiolini cuocere per 10 minuti versare il brodo e portare ad ebollizione. Cospargere di prezzemolo tritato e servire con crostini di pane.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Fagiolini

INGREDIENTI

450 G Fagiolini

40 G Farina

70 G Burro

2 Bicchieri Latte

75 Cl Brodo

Prezzemolo

Sale

Noce Moscata

Crostini Di Pane

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