PREPARAZIONE: Portare a ebollizione il latte levare dal fuoco e aggiungere la vaniglina e lo sciroppo di menta. A parte sbattere i tuorli con lo zucchero unire la farina e il latte mescolando per non formare grumi. Rimettere il composto sul fuoco e cuocere sempre mescolando per circa 10 minuti finché la crema non si sarà addensata. Versarla in 4 coppette lasciarla intiepidire e porre in frigo per 1 ora prima di servire. Decorare con la menta fresca.
Categoria : Dessert Ingrediente Principale : Menta
