Ricetta Crema Piselli E Gamberi

Numero ricetta :DBR00020710

PREPARAZIONE:
Scongelare i piselli e metterli con i gamberetti nel mixer. Raccogliere il composto ottenuto in una pentolina aggiungere il brodo e cuocere per 10’ a fuoco basso. Aggiungere un cucchiaio di fecola mescolando per non formare grumi. Far cuocere per altri 5 minuti quindi aggiustare di sale e di pepe. Servire tiepido.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Piselli

INGREDIENTI

450 G Piselli Novelli

200 G Gamberetti Sgusciati

75 Cl Brodo

Fecola

Sale

Pepe

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