Ricetta Crema Rovesciata

Numero ricetta :DBR00020716

PREPARAZIONE:
Scottare le mandorle in acqua bollente pelarle e passarle al tritatutto. Sbattere le uova con lo zucchero unire un po’ di cannella la scorza di limone grattugiata e le mandorle. Unire la panna. Imburrare uno stampo e farvi caramellare 4 cucchiai di zucchero. Versarvi il composto e cuocere a bagnomaria per 1 ora sul fornello e per 30’ al forno. Sformare freddo.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Panna Liquida

INGREDIENTI

50 Cl Panna Liquida

1 Uovo Intero

5 Tuorli D’uovo

150 G Zucchero

Poche Mandorle Amare

Cannella

Scorza Di Limone

Zucchero Per Il Caramello

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