PREPARAZIONE: Sbucciare e snocciolare gli avocado tagliare la polpa a pezzetti e frullarla con il brodo la panna e una presa di sale. Ottenuta una crema omogenea metterla in fresco fino al momento di servirla cosparsa con erba cipollina tagliuzzata.
Categoria : Antipasto Ingrediente Principale : Avocado