PREPARAZIONE: Sbattere i tuorli con lo zucchero finché non si ottiene una crema spumosa. Pelare sbucciare e passare al setaccio due pesche. Unire la polpa delle pesche alle uova battute. Sbucciare e tagliare a dadini la terza pesca e aggiungerla al composto. Amalgamare bene il tutto suddividere in 4 coppette individuali e tenere in frigo almeno 2 ore. Servire con le cialde.
Categoria : Dessert Ingrediente Principale : Pesche