Ricetta Salsa Ai Peperoni (2)

Numero ricetta :DBR00005733

PREPARAZIONE:
Scottare per un minuto i pomodori passarli e metterli in una pentola con la cipolla tritata. Cuocere a fuoco moderato fino ad asciugare la salsa aggiungere i peperoni tagliati a striscioline e gli altri ingredienti. Continuare la cottura per 20 minuti mescolando spesso. Travasare la salsa nei vasetti e versare un filo d’olio per coprire. Chiudere ermeticamente e sterilizzare per 40 minuti.

Categoria : Salsa
Ingrediente Principale : Peperone Giallo

INGREDIENTI

1 Peperone Giallo

1 Peperone Rosso

300 G Pomodori Maturi

1 Cipolla

Alcune Foglie Basilico

1 Cucchiaio Zucchero Di Canna

5 Cl Aceto Di Mele

1 Filo Olio D’oliva Extra-vergine

Sale

Pepe

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Salsa alla menta (4)
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Salsa alla panna
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Salsa alle cipolle
Salsa alle cipolline
Salsa alle erbe
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Salsa allegra
Salsa allemande
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Salsa alle mele
Salsa alle nocciole
Salsa alle noci
Salsa alle noci (2)
Salsa alle ostriche
Salsa alle pesche
Salsa allerba cipollina
Salsa allerba cipollina (2)
Salsa allinglese al burro e capperi
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Salsa di albicocche secche
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Salsa di tonno e acciughe
Salsa di uova sode e capperi
Salsa di verdure
Salsa di vino bianco
Salsa di yogurth greca
Salsa di yogurth persiana
Salsa di zucchine
Salsa duva
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Salsa escoffier
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