Ricetta Salsa Umbra Per Trota In Court Bouillon

Numero ricetta :DBR00006194

PREPARAZIONE:
Triturare insieme finemente uova capperi acciughe cetriolini e prezzemolo (anche col mixer); unite succo di limone e aceto e amalgamate facendo cadere a filo l’olio. Servirla sui filetti di pesce.

Categoria : Salsa
Ingrediente Principale : Uova Sode

INGREDIENTI

2 Uova Sode

2 Filetti D’acciughe

1 Cucchiaio Capperi

2 Cetriolini Sott’aceto

1 Manciata Prezzemolo Tritato

1 Limone Piccolo (succo)

2 Cucchiai Aceto Di Vino Bianco

Olio D’oliva Extra-vergine
Luogo: Umbria.

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