PREPARAZIONE: In un frullatore mettere le cimette tenere del cavolfiore le olive l’aceto balsamico un pizzico di sale e frullare facendo cadere a filo l’olio fino ad ottenere una pasta cremosa ed omogenea. Condirvi spaghetti o taglierini cotti al dente e scolati lasciando un po’ di acqua di cottura.
Categoria : Salsa Ingrediente Principale : Cavolfiore
INGREDIENTI
1 Cavolfiore Piccolo
1 Manciata Olive Nere Snocciolate
1 Cucchiaino Aceto Balsamico Tradizionale Di Modena