Ricetta Salsa Creola (2)

Numero ricetta :DBR00005938

PREPARAZIONE:
Le dosi sono per 25 cl di salsa. Fate rosolare in un tegame per 5 minuti la cipolla e l’aglio nell’olio già caldo senza lasciar colorire. Unite quindi il pepe verde e i funghi tritati e lasciate brasare per altri 5 minuti. Unite quindi la polpa di pomodoro l’alloro poco sale e pepe nero appena macinate e proseguite la cottura per 20 minuti circa rigirando spesso.

Categoria : Salsa
Ingrediente Principale : Pomodoro

INGREDIENTI

500 G Polpa Di Pomodoro

100 G Olio D’oliva

50 G Cipolla Tritata Finemente

1 Spicchio Aglio Tritato

2 Foglie Alloro

50 G Funghi Coltivati Lessati E Tritati

1 Cucchiaio Pepe Verde In Grani

Poco Sale

Poco Pepe Nero Appena Macinato

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Salsa alla menta
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Salsa alla menta (4)
Salsa alla menta per bolliti e arrosti
Salsa allaneto e cetriolo
Salsa alla nizzarda
Salsa alla panna
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Salsa alla paprica
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Salsa alla paprica aromatica
Salsa alla paprica e allaneto
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Salsa alle cipolle
Salsa alle cipolline
Salsa alle erbe
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Salsa allegra
Salsa allemande
Salsa allemande (2)
Salsa alle mele
Salsa alle nocciole
Salsa alle noci
Salsa alle noci (2)
Salsa alle ostriche
Salsa alle pesche
Salsa allerba cipollina
Salsa allerba cipollina (2)
Salsa allinglese al burro e capperi
Salsa allo champagne
Salsa allo spumante
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Salsa allo yogurth (2)
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Salsa allo yogurth per insalata
Salsa allo yogurth per insalata (2)
Salsa allo yogurth per insalate
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Salsa di verdure
Salsa di vino bianco
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Salsa di yogurth persiana
Salsa di zucchine
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Salsa escoffier
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