PREPARAZIONE: Lavare e tagliare grossolanamente il pomodoro passarlo al frullatore (in questo caso sarebbe consigliabile quello ad immersione) con l’aglio spezzettato il basilico 3 cucchiai di olio. Aggiustare di sale. Mantenuta in frigorifero la salsa diviene soda e può essere usata anche per pasta e cereali sia caldi che freddi nonchè come bruschetta su pane abbrustolito.
Categoria : Salsa Ingrediente Principale : Pomodori