Ricetta Salsa Di Verdure

Numero ricetta :DBR00006037

PREPARAZIONE:
Tritare grossolanamente le verdure salarle irrorarle con aceto e farle riposare 1 ora. Schiacciare l’aglio e dorarlo nell’olio toglierlo e versare le verdure scolate dall’aceto farle rosolare e aggiungere i pomodori a pezzetti lo zucchero il sale e pepe macinato. Unire 150 g d’acqua mescolare la salsa e cuocere per 30 minuti facendola restringere. Frullare unitamente al tuorlo sminuzzato. Accompagna carni bollite arrosto e hamburger.

Categoria : Salsa
Ingrediente Principale : Pomodori

INGREDIENTI

150 G Pomodori Sbollentati E Pelati

15 Cl Aceto Di Vino

Cipolla

Carota

Sedano

1 Spicchio Aglio

4 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine

1 Cucchiaio Zucchero

1 Tuorlo D’uovo Sodo

Sale

Pepe Bianco

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Salsa di yogurth persiana
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Salsa percale
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Salsa per pollo e carne lessa
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Salsa piccante
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Salsa remoulade
Salsa remoulade (2)
Salsa remoulade (3)
Salsa remoulade (4)
Salsa remoulade (5)
Salsa remoulade (6)
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