PREPARAZIONE: Lavate e tritate tutte le verdure molto finemente e mettetele sul fuoco con 3 cucchiai d’olio l’aceto e del sale. Fate bollire per 30 minuti e più e quando risulta pronta levate dal fuoco regolate di sale e aggiungete il resto dell’olio. Servite questa ottima salsa fredda con il bollito.
Categoria : Salsa Ingrediente Principale : Peperoni Verdi