PREPARAZIONE: Grattugiate la radice del cren; al ricavato aggiungete lo zucchero poi 3 cucchiai di aceto; salate; amalgamate bene il tutto. Quindi diluite il composto con la panna. Servite con manzo bollito. E’ una salsa molto piccante e va usata in piccole quantità.
Categoria : Salsa Ingrediente Principale : Radice Di Cren