Ricetta Salsa Ravigote

Numero ricetta :DBR00006137

PREPARAZIONE:
Tritare le erbe poi pestarle nel mortaio. Unire i filetti d’acciughe dissalati e diliscati e i capperi dissalati e pestarli. Unire sale pepe e un tuorlo di uovo quindi a filo l’olio. Completare con qualche goccia di aceto.

Categoria : Salsa
Ingrediente Principale : Erba Cipollina

INGREDIENTI

Prezzemolo

Cerfoglio

Erba Cipollina

Crescione

Timo

Dragoncello

2 Filetti D’acciughe

1 Cucchiaino Capperi

Sale

Pepe

1 Uovo

4 Cucchiai Olio D’oliva

Alcune Gocce Aceto Di Vino

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Salsa allemande (2)
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Salsa alle nocciole
Salsa alle noci
Salsa alle noci (2)
Salsa alle ostriche
Salsa alle pesche
Salsa allerba cipollina
Salsa allerba cipollina (2)
Salsa allinglese al burro e capperi
Salsa allo champagne
Salsa allo spumante
Salsa allo yogurth
Salsa allo yogurth (2)
Salsa allo yogurth per il pesce
Salsa allo yogurth per insalata
Salsa allo yogurth per insalata (2)
Salsa allo yogurth per insalate
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Salsa per pesce bollito
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Salsa piccante
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Salsa remoulade (4)
Salsa remoulade (5)
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