Ricetta Salsa Di Fragole

Numero ricetta :DBR00005985

PREPARAZIONE:
In un pentolino versate l’acqua aggiungete lo zucchero mescolate e ponete a fuoco moderato cuocendo lo sciroppo per 8-10 minuti. Pulite e lavate le fragole sgocciolatele e asciugatele molto bene. Passatele al mulinetto. Amalgamate il passato allo sciroppo di zucchero mescolate spruzzate con un bicchierino di liquore. Questa salsa può essere servita con tutti i tipi gelato e particolarmente con quello al pistacchio.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Fragole

INGREDIENTI

300 G Fragole

50 G Zucchero

10 Cl Acqua

1 Bicchierino Kirsch (o Maraschino)

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Salsa alle nocciole
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Salsa alle pesche
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Salsa allo spumante
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Salsa di albicocche
Salsa di albicocche secche
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Salsa di arachidi
Salsa di asparagi
Salsa di avocado
Salsa di burro bianco
Salsa di capperi
Salsa di carote per bolliti
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Salsa di rafano alla panna
Salsa di tartufi
Salsa di tonno e acciughe
Salsa di uova sode e capperi
Salsa di verdure
Salsa di vino bianco
Salsa di yogurth greca
Salsa di yogurth persiana
Salsa di zucchine
Salsa duva
Salsa duva spina
Salsa escoffier
Salsa fines herbes
Salsa francese
Salsa fredda al cioccolato
Salsa fredda leggera
Salsa fredda leggera (2)
Salsa gazpacho
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Salsa genovese
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Salsa genovese alla napoletana
Salsa genovese per pasta
Salsa gialla per carni e pesce
Salsa gribiche
Salsa guacamole
Salsa harissa
Salsa harissa (2)
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Salsa hoi sin
Salsa indiana
Salsa inglese fredda
Salsa italiana
Salsa ketchup
Salsa ketchup (2)
Salsa ketchup (3)
Salsa liptauer
Salsa lyonnaise
Salsa maionese
Salsa maionese (2)
Salsa maionese (3)
Salsa maionese (4)
Salsa maionese alla russa
Salsa maionese verde
Salsa maltese calda
Salsa maltese fredda
Salsa marinara al vino rosso
Salsa matelote
Salsa mediterranea
Salsa messicana
Salsa mexicana
Salsa mikado
Salsa monacense
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Salsa mornay (5)
Salsa mornay (6)
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Salsa mornay (8)
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Salsa moschettiera
Salsa mostarda
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Salsa mousseline
Salsa mousseline (2)
Salsa nantua
Salsa nantua (2)
Salsa normanna
Salsa olandese
Salsa olandese (2)
Salsa olandese (3)
Salsa olandese (4)
Salsa olandese (5)
Salsa olandese alle uova per carni o pesci bolliti
Salsa parigina
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Salsa peperata
Salsa per barbecue
Salsa percale
Salsa per grigliate
Salsa per insalate allitaliana
Salsa per pesce ai ferri
Salsa per pesce bollito
Salsa per pizzelle campane
Salsa per polli arrosto o lessi e pesce
Salsa per pollo e carne lessa
Salsa piccadilly
Salsa piccante
Salsa piccante (2)
Salsa piccante (3)
Salsa piccante al sesamo
Salsa piccante con pomodoro crudo
Salsa piccante per carpaccio
Salsa piccarda
Salsa poivrade
Salsa poivrade (2)
Salsa polonaise
Salsa profumata per carpaccio
Salsa provenzale
Salsa provenzale (2)
Salsa ranchera
Salsa ravigote
Salsa ravigote (2)
Salsa ravigote (3)
Salsa ravigote (4)
Salsa ravigote calda
Salsa ravigote fredda
Salsa reale
Salsa reale (2)
Salsa remolata
Salsa remoulade
Salsa remoulade (2)
Salsa remoulade (3)
Salsa remoulade (4)
Salsa remoulade (5)
Salsa remoulade (6)
Salsa remoulade per bolliti di carne
Salsa ricca
Salsa rivage
Salsa robert
Salsa robert (2)
Salsa rosa
Salsa rosa (2)
Salsa rosa (3)
Salsa rossa ai funghi
Salsa russa
Salsa sambal
Salsa saporita
Salsa scozzese per cacciagione
Salsa scozzese per il pesce
Salsa soubise
Salsa spagnola
Salsa spagnola classica
Salsa spagnola classica (2)
Salsa speciale
Salsa super piccante
Salsa suprema
Salsa suprema (2)
Salsa suprema per uova sode bolliti e arrosti di carne
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Salsa svedese per maiale e agnello
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Salsa tomatillo
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Salsa tonnata
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Salsa umbra per trota in court bouillon
Salsa vellutata
Salsa vellutata (2)
Salsa vellutata (3)
Salsa vellutata (ricetta base)
Salsa vellutata aurora
Salsa vellutata di pesce
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Salsa vellutata per selvaggina
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Salsa verde per carni alla griglia
Salsa verde per pesce freddo
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